咖喱虾
上次去吃了泰餐,孩子就着酱吃了俩碗米饭,今天自己试着做了一次
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步骤1/7
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提前处理好虾,清洁后用料酒,葱,姜腌制10分钟
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步骤2/7
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洋葱,土豆,胡萝卜切块
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步骤3/7
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黄油切块融化后放入洋葱炒香
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步骤4/7
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放入虾炒至变色
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步骤5/7
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加入咖喱酱,加入椰奶,和土豆,胡萝卜放入锅中!建议胡萝卜和土豆提前过水煮熟,不然耗时会多一点!
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步骤6/7
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焖煮至汤汁浓稠,土豆烂软即可!
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最后一步
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出锅前加入适量盐和葱叶点缀
土豆和胡萝卜建议提前煮一下,或者先炒土豆和胡萝卜!不然煮软会比较花时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
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