超下饭!一口就爱上的油面筋酿肉!!
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
1️⃣ 葱段姜片放小碗里,泡水10分钟备用;2️⃣ 猪肉馅加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、1勺香油、半勺糖和盐,顺时针搅拌均匀上劲,分次加入葱姜水搅拌;3️⃣ 肉馅搅拌后塞入面筋包,面筋包戳孔,不用塞太紧实;
-
步骤2/4
点击查看大图
4️⃣ 锅烧热倒油,小火加葱段、姜片、大料、香叶、桂皮爆香,放入面筋包,有孔的位置朝下放置,煎一会收口;5️⃣ 倒入开水,加入1勺生抽,1勺老抽、1勺料酒、少许冰糖,盖锅盖焖煮10分钟;6️⃣ 打开锅盖,用汤勺淋酱汁让面筋包充分上色,最后加少量淀粉水大火收汁,撒葱花出锅。
-
步骤3/4
点击查看大图
撒葱花,装盘。
-
最后一步
点击查看大图
开动啦!超下饭的油面筋酿肉,太好吃啦!坐等反馈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
油面筋酿肉的相关分类
油面筋酿肉的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18251349人看过 -
家常蛋炒面
6855810人看过 -
滋养鸽子汤
4891663人看过 -
番茄意面
1447625人看过 -
爽口酸辣豆芽
487694人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
2014104人看过 -
照烧鸡腿饭
56750396人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4133771人看过 -
#养生打卡#养生鲫鱼汤
172815人看过 -
酸甜的番茄烩饭,好吃到舔盘‼️
2234287人看过 -
补气汤|当归鸽子汤
837342人看过 -
孜然鸡胸肉
16050897人看过