蒜苔炒肉丝
和儿子约定好每周日由他来做饭,不用多,两菜一汤或者量大一点两菜都行,今天时间有点赶,我做了一个汤,他炒了两个菜,从摘菜切菜开始全部由他独立完成(步骤我写在纸上了)。我拍了几张照,被警告了⚠️:下周不要出现在厨房,等开饭就好了! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/16
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瘦肉切成丝
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步骤2/16
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放入腌肉调料
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步骤3/16
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拌匀后腌制一会儿
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步骤4/16
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蒜苔去头尾后洗干净,切成1寸左右的段
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步骤5/16
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锅中放油烧热,下姜丝炒香(油放少了,后面有加)
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步骤6/16
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大火翻炒
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步骤7/16
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炒至9成熟
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步骤8/16
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装盘备用
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步骤9/16
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锅中留油
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步骤10/16
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放入蒜苔
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步骤11/16
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放盐
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步骤12/16
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加入少许清水翻炒至9成熟
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步骤13/16
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放入肉丝
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步骤14/16
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放入蚝油,翻炒均匀即可关火
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步骤15/16
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装盘食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
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