鲍鱼浇汁米饭
汤汁浓郁,香味四溢的鲍鱼浇汁米饭。
-
步骤1/24
点击查看大图
用牙刷把鲍鱼肉上的黑色膜刷干净,边边一定要仔细刷。
-
步骤2/24
点击查看大图
拿一个勺子从鲍鱼尾部插进去把肉挖出来。
-
步骤3/24
点击查看大图
把内脏和头部去掉,冲洗干净。
-
步骤4/24
点击查看大图
清洗成这样就可以了。
-
步骤5/24
点击查看大图
鲍鱼平的那一面打十字花刀。
-
步骤6/24
点击查看大图
半个贝贝南瓜蒸熟。
-
步骤7/24
点击查看大图
去皮放进料理机加水打成南瓜泥。
-
步骤8/24
点击查看大图
拿个碗装起来备用。
-
步骤9/24
点击查看大图
提前泡发好的腐竹木耳切好,香菇切小块备用。
-
步骤10/24
点击查看大图
胡萝卜切薄片,用模具切成花型。
-
步骤11/24
点击查看大图
西兰花切小朵备用。
-
步骤12/24
点击查看大图
先把西兰花胡萝卜焯熟,焯水时滴几滴油可以让蔬菜颜色保持更漂亮。
-
步骤13/24
点击查看大图
水烧开加葱结料酒把鲍鱼焯下水,变卷曲就可以了。
-
步骤14/24
点击查看大图
拿个碗调料汁,用标准小汤勺放一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽。
-
步骤15/24
点击查看大图
5g的调料勺放一勺盐,半勺糖。
-
步骤16/24
点击查看大图
加一小碗水,再加一勺淀粉搅匀备用。
-
步骤17/24
点击查看大图
起锅烧油放葱花炒香。
-
步骤18/24
点击查看大图
放鲍鱼炒一下。
-
步骤19/24
点击查看大图
放入腐竹香菇木耳翻炒出香味,加点开水稍微煮一下。
-
步骤20/24
点击查看大图
倒入调好的料汁,搅拌匀煮三分钟左右。
-
步骤21/24
点击查看大图
加入南瓜泥搅匀再煮一分钟左右。
-
步骤22/24
点击查看大图
汤汁浓稠香味四溢,可以关火啦。
-
步骤23/24
点击查看大图
摆个盘,米饭是提前蒸好的,用模具做个造型,摆上西兰花胡萝卜和鲍鱼腐竹等菜,然后用勺子浇些汤汁。
-
最后一步
点击查看大图
再摆一盘,漂亮又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
鲍鱼浇汁米饭的相关分类
鲍鱼浇汁米饭的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11561825人看过 -
#夏日素食#奶白菜泡菜
109601人看过 -
【朝鲜冷面】倍儿凉快!Q弹荞麦冷面和清爽牛肉汤底是绝配啊!
3181823人看过 -
年夜饭推荐菜|粉蒸肉
154659人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23168048人看过 -
羊肉炒粉
149514人看过 -
孩子们最爱的蟹柳滑蛋
126520人看过 -
辣炒鸡胗
2794921人看过 -
赶超寿司店的日式芒果寿司
286081人看过 -
糖醋三丁~佐餐配菜
18484人看过 -
烤箱版烤红薯
6552048人看过 -
十三岁少年作品--风靡校园的零食:辣条
1073095人看过