话梅排骨的做法

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话梅排骨

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

话梅 12颗

、

冰糖 50克

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

葱姜适量

、

耗油 2勺

、

香叶 1片

、

八角 1个

、

桂皮 0.5块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备图片上的东西话梅要干的
步骤2/5 点击查看大图
排骨冷水下锅加入料酒姜片煮沸捞出用温水洗千万别用冷水
步骤3/5 点击查看大图
炒糖色后加入排骨翻炒均匀加入八角桂皮香叶葱姜加入料酒生抽老抽耗油
步骤4/5 点击查看大图
炒制后加入热水不要冷水煮10分钟后加入话梅加盐再煮20分钟最后大火收汁
最后一步点击查看大图
网红酸酸甜甜的话梅排骨就好了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2022-05-13

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