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酱鸭腿

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中医认为，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 夏天到了，尝尝鸭肉吧，便宜好吃，做起来！
食材清单 加入采购清单
鸭腿 2个
、
料酒 适量
、
生姜 适量
、
葱 适量
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
枸杞 几颗
、
干辣椒 适量
、
蜂蜜 1勺
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
啤酒 1听
烹饪步骤
小贴士

鸭肉偏硬，可以多炖会儿，适量增加啤酒跟调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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