酸菜鱼
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步骤1/14
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鱼骨、鱼片中分别放入料酒和腌鱼调料，拌匀后腌制一会儿
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步骤2/14
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金针菇切去根部，洗干净
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步骤3/14
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蒜苗洗干净后切段
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步骤4/14
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锅中放油烧热，下姜片爆香
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步骤5/14
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放入酸菜
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步骤6/14
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放入辣油包和调料粉，翻炒几分钟
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步骤7/14
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加入适量清水，大火烧开后转小火熬15分钟
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步骤8/14
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转大火，放入鱼头、鱼骨煮几分钟
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步骤9/14
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放入金针菇煮开
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步骤10/14
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放入鱼片
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步骤11/14
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大火烧开后放入蒜苗
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步骤12/14
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煮熟后关火
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步骤13/14
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趁热食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-13
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