韩式烤肉

浏览 174459 · 收藏 4834

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

疫情宅在家，在家无非就是睡觉看剧，好久没有出门吃烤肉了，于是自己在家搞个韩式烤肉，准备了五花肉、培根、金针菇、口蘑、圣女果......肉不需要腌制，切成片烤好后，蘸点酱再放点辣白菜，用生菜包着吃，真的是太美味了。做烤肉我选择了金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，它含有西班牙进口的特级初榨橄榄油，完美解决了橄榄油烟点低，不耐高温，不适合热烹的问题，能够煎炒烹炸拌，适合中式烹调。并且口味清香，对身体有益的不饱和脂肪酸很高，营养均衡摄入易吸收，且在满足身体营养需要的同时，最大程度还原食物本味。吃烤肉配的米饭，用的是金龙鱼五常基地原香稻米，口感上香软弹滑，粒粒饱满晶莹剔透参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜蓉辣酱 2勺

、

五花肉 400克

、

口蘑 50克

、

培根 40克

、

金针菇 100克

、

生菜一颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
碗中放入洋葱+辣椒+香菜+大蒜打碎
步骤3/10 点击查看大图
加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、2勺蜂蜜、4勺清水搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
准备熟芝麻15克、熟花生45克、辣椒粉20克、孜然粉10克、花椒粉5克、味精5克、盐3克、白糖20克、桃酥1小块打碎
步骤5/10 点击查看大图
咱们的干碟就做好了，这样的干料，吃起来口感更丰富，如果喜欢更细腻一些的干料，延长研磨时间。
步骤6/10 点击查看大图
烤盘上倒入金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，适合中式烹调，可以煎炸烹炒。
步骤7/10 点击查看大图
放上爱吃的食材
步骤8/10 点击查看大图
中小火烤熟就可以开动啦
步骤9/10 点击查看大图
一天一顿小烧烤，快乐永不老，在家也可以做出超级好吃的烤肉呦
最后一步点击查看大图
五花肉剪成这个大小，方便入口和包菜，家庭聚会随时可以有

小贴士

金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，添加西班牙进口橄榄油，非常适合加热烹饪，烟点高，不管是煎、炸、还是炒，凉拌，都可以轻松解决，满足我们中国人烹饪需求同时，还含有多种营养。符合我们的健康用油标准，而且还不用我们去买很多油品再调和，一瓶油就全部搞定了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

换个做法