干煸豆角
一上桌就光盘的一道菜 香麻开胃还下饭,巨巨巨好吃的干煸豆角,太香了
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步骤1/6
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准备食材:豆角洗净掰断,肉末(可以用五花肉),花椒,蒜末,干辣椒装盘备用
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步骤2/6
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步骤:1⃣️油温五成热放豆角,炸至表面虎皮状捞出2⃣️锅中留油放肉末炒至变色3⃣️肉末放少许老抽上色,加入蒜末,花椒,干辣椒炒出香味4⃣️再把豆角放入炒香的肉末上面,加一勺生抽,一勺蚝油,小半勺盐,小半勺鸡精翻炒均匀
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步骤3/6
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最后撒上白芝麻翻炒均匀出锅
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步骤4/6
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大功告成,装盘
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步骤5/6
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巨香
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最后一步
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不油腻,太香了
喜欢吃辣的可以多放干辣椒️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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