咖喱牛肉饺子超好吃~
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今天做了咖喱牛肉大饺子,配上我煮的红豆糯米小圆子真是棒呆了! 咖喱牛肉饺子外表酥脆,内馅丰富,口感棒极了(ღ˘⌣˘ღ)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
【馅料】
、
牛肉
100g
、
土豆
半个
、
洋葱
半个
、
咖喱块
1块
、
玉米淀粉
2勺
、
食用油
适量
、
盐
1勺
、
生抽
1勺
、
黑胡椒
1勺
、
【面团】
、
普通面粉
200克
、
酵母
3克
、
蜂蜜
10克
、
炼乳
10克
、
牛奶
60克
、
水
50克
、
食用油
10克
、
黄油
12.5克
、
盐
1克
、
鸡蛋液(刷表面用)
若干
、
面包糠(表面用)
若干
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
将面团材料混合成絮状,再转移到硅胶垫上揉搓成一个光滑的面团,放在烤箱发酵档发1.5个小时,发酵的时候放碗水。
-
步骤2/15
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趁面团发酵准备馅料。将牛肉切块放进搅拌器搅碎。同时土豆、洋葱切丁待用。
-
步骤3/15
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锅里放少许油,油热后先放牛肉碎,翻炒至全部肉变色,放入洋葱和土豆,加入盐、胡椒、酱油,翻炒几下加入一碗水和一块咖喱块。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-05-12
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