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不粘手的简单做法：竹筒粽子

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早在春秋时期，粽子就已经出现，最初用来祭祀祖先和神灵。古人们用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”，用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。 《续齐谐记》记载“屈原以五月五月投泪罗水，而楚人哀之，至此日，以竹简贮米，投水以祭之。” 所以，竹筒粽子并不仅是为了简化粽子做法和方便食用，是自古就有啊。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
糯米（圆粒） 300克
、
陈皮红豆馅 50克
、
黑芝麻馅 50克
烹饪步骤
小贴士

竹筒装米要墩墩结实一点，拿出来才有形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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