奶香火龙果钵仔糕，粉粉嫩嫩，香浓Q弹，一口一个~
前排贴士： 1、视频用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行。 2、甜度可随个人口味调整。
-
步骤1/8
点击查看大图
红肉火龙果1个压出火龙果汁；把火龙果汁加入400ml牛奶中，调出粉粉的颜色，得到粉色牛奶。
-
步骤2/8
点击查看大图
生浆：碗内加入100ml洲星马蹄粉200ml粉色牛奶，搅拌到马蹄粉充分溶解，过滤一遍。
-
步骤3/8
点击查看大图
熟浆：锅中倒入200ml粉色牛奶 + 100ml白糖，中火煮开且糖融化后，熄火，取50ml刚才调好的生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠状态（一定要边倒边搅！！！）。
-
步骤4/8
点击查看大图
生熟浆：将熟浆倒回剩余生浆中，也是边倒边搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸锅放入玻璃碗，水开后加生熟浆，大火蒸约15分钟至熟透。
-
步骤6/8
点击查看大图
晾凉后脱模切块即可享用啦~
-
步骤7/8
点击查看大图
粉粉的，很Q弹
-
最后一步
点击查看大图
裹上椰蓉更美味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-11
奶香火龙果钵仔糕的相关分类
奶香火龙果钵仔糕的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5193285人看过 -
钵仔糕
1605129人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红豆糕
194817人看过 -
柠香马卡龙
346975人看过 -
淮山炖鸡
13838人看过 -
钵仔糕——#童年的味道#
15898人看过 -
钵仔糕
2241002人看过 -
砵仔糕
88587人看过 -
钵仔糕（木薯粉）6小个的量
55910人看过 -
夏日健康饮品—茉莉绿茶冻(白凉粉版)
257867人看过 -
钵仔糕
52437人看过 -
钵仔糕
58744人看过
