玉米面馒头 妈妈的味道
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将面粉,玉米粉,泡打粉及糖混合拌均,将温水,酵母和鸡蛋混合拌均
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步骤2/5
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将所有材料混合揉成光滑面团,发酵40分钟左右
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步骤3/5
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当面团发至两倍大时揉面排气,分割8个小面团,揉圆
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步骤4/5
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放锅中醒发15分钟
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最后一步
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锅中水烧开大火蒸15分钟即可
小贴士
1.鲜酵母可用干酵母代替
2.加适量糖促进发酵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
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