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超快手素菜-糖醋蒜苔豆泡的做法

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超快手素菜-糖醋蒜苔豆泡

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如果平时工作很忙像自己做饭但是又少点仪式感，学几道超快手菜，家的味道回来了！

食材清单加入采购清单

嫩蒜苔 1把

、

食盐 1克

、

酱油 2勺

、

醋半勺

、

白糖适量

、

豆泡 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱花炝锅，下洗好的蒜苔段
步骤2/6 点击查看大图
炒断生调味，生抽、蚝油、五香粉、盐
步骤3/6 点击查看大图
切好豆泡，并不是豆干，是软塌塌的口感，炒之前长一点点，一般都是有咸味的，下锅后不用再追加盐
步骤4/6 点击查看大图
混起炒一炒，现在蒜苔表皮已经炒皱了，七成熟了，准备糖醋汁
步骤5/6 点击查看大图
淀粉、白糖、醋，白糖可以少放，今天的豆泡和蒜苔都有点微甜
最后一步点击查看大图
简单一餐，家的味道

小贴士

由于豆泡基本属于半成品了，所以先把蒜苔调味加盐炒个六七成熟，防止放完豆泡再调味，咸的咸淡的淡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

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