黑芝麻面包
非常好吃的面包,松软香甜又营养。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/24
点击查看大图
除黄油外,所有材料放入搅拌桶中
-
步骤2/24
点击查看大图
用筷子搅拌成絮状
-
步骤3/24
点击查看大图
搅拌成光滑面团
-
步骤4/24
点击查看大图
天气比较热,直接加入冷冻的黄油搅拌
-
步骤5/24
点击查看大图
搅拌至可以拉出薄膜
-
步骤6/24
点击查看大图
面团揉圆后盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大
-
步骤7/24
点击查看大图
发酵的时候将黑芝麻酱和红糖粉拌匀
-
步骤8/24
点击查看大图
至无颗粒状
-
步骤9/24
点击查看大图
发酵好的面团
-
步骤10/24
点击查看大图
取出拍打排气
-
步骤11/24
点击查看大图
揉圆后盖上保鲜膜松弛25分钟
-
步骤12/24
点击查看大图
擀成长方形
-
步骤13/24
点击查看大图
放上芝麻酱
-
步骤14/24
点击查看大图
涂抹均匀(不需要太厚,我就抹得太多了)
-
步骤15/24
点击查看大图
卷起来,收口捏紧
-
步骤16/24
点击查看大图
收口向下
-
步骤17/24
点击查看大图
用刮刀从中间切开,一头不切断
-
步骤18/24
点击查看大图
两股拧成麻花状
-
步骤19/24
点击查看大图
8寸蛋糕模具铺上油纸,将面包胚放在里面
-
步骤20/24
点击查看大图
两头捏紧,收口向下,放入烤箱发酵30分钟左右取出,烤箱170度预热10分钟
-
步骤21/24
点击查看大图
发酵好的面包胚涂上蛋液
-
步骤22/24
点击查看大图
放入烤箱,170度烤35分钟左右(最后10分钟盖上锡纸,防止上色过度)
-
步骤23/24
点击查看大图
出炉放凉
-
最后一步
点击查看大图
成品图
①不同品牌的面粉吸水性不同,鸡蛋大小也不同,请根据实际情况增减牛奶的用量。
②不同品牌的烤箱温度也不一样,请根据自家烤箱适当调整时间和温度。
③想造型好看,可以切开前放入冰箱冷藏20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
黑芝麻面包的相关分类
黑芝麻面包的相关推荐
-
广式蔓越莓椰蓉月饼
784426人看过 -
#助力高考营养餐#【黑芝麻养生面包】
42772人看过 -
巧克力奶酪椰蓉月饼
45924人看过 -
黑芝麻面包卷
115442人看过 -
100个吐司练习No.23经典日式生吐司
8345人看过 -
原始鸡蛋糕
5590190人看过 -
豆腐大阪烧~低碳高蛋白版
29238人看过 -
#一道菜表白豆果美食#豆果小馒头
228651人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#全麦面包
160049人看过 -
健康减肥必备No.1坚果黑麦扭扭棒
141366人看过 -
干煸四季豆
7229119人看过 -
傻瓜级的土豆小圆面包,当早餐当点心都很棒
1576880人看过