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三文鱼绿豆包子的做法

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三文鱼绿豆包子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三文鱼柳一个

、

青豆 100克

、

胡萝卜 1根

、

大葱适量

、

面粉 200克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
酵母温水搅拌加热面粉中揉成面团
步骤2/15 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵
步骤3/15 点击查看大图
三文鱼和青豆剁碎
步骤4/15 点击查看大图
加入盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌
步骤5/15 点击查看大图
放入胡萝卜和大葱
步骤6/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
滴入一片柠檬汁
步骤8/15 点击查看大图
面粉发酵两倍取出
步骤9/15 点击查看大图
搓成长条
步骤10/15 点击查看大图
分成均匀的小剂子
步骤11/15 点击查看大图
用擀面杖擀成圆形
步骤12/15 点击查看大图
放入调好的馅
步骤13/15 点击查看大图
从一边捏起收边
步骤14/15 点击查看大图
放入蒸锅
最后一步点击查看大图
蒸二十分钟就可以了

小贴士

柠檬汁可以区腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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