超级玛丽蘑菇包
时下比较火的一款面食,外表萌萌哒,小朋友的最爱!
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步骤1/11
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先将面粉加水、酵母、盐、糖和匀发酵。然后分成大小分别为50g和13g的小面团(实践证明,蘑菇包做出来有点大,可以改为30g和8g的小面团)
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步骤2/11
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将大面团擀成圆形面饼,不能太薄,中间包入红豆沙(喜欢吃咸口的可以改为叉烧肉也可以),像做包子似的收口。
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步骤3/11
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小面团搓成一头尖尖的圆柱体,做蘑菇杆。
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步骤4/11
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可可粉准备好!
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步骤5/11
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将可可粉用细筛筛在豆沙包表面,不要铺太厚,一定要均匀。
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步骤6/11
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将蘑菇杆和蘑菇包分别放入蒸笼里热水蒸制十分钟。
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步骤7/11
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然后在蘑菇包底部戳个洞,将蘑菇杆沾一些面糊水再插入进去,继续上笼蒸五分钟即可。
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步骤8/11
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萌萌哒的蘑菇包新鲜出炉!
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步骤9/11
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来个特写吧!
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步骤10/11
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好吃又好看!
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最后一步
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咬上一囗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
超级玛丽蘑菇包的其他做法
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