Q弹钵仔糕
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步骤1/8
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细砂糖加温水融化倒入椰浆混合均匀
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步骤2/8
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加入钵仔糕粉搅拌均匀,过筛
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步骤3/8
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分少量加入各粉中混合均匀,挤入猫爪中
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步骤4/8
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开水上锅蒸3分钟,倒入白色钵仔糕原糊,上锅继续蒸13分钟
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步骤5/8
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剩余钵仔糕糊加入草莓酱混合均匀倒入钵仔糕模具或者小碗中蒸13分钟,猫爪模具的完全冷却,可放冰箱冷藏后脱模,把猫爪放上面,继续蒸一两分钟即可
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步骤6/8
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芒果钵仔糕
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步骤7/8
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这样一份钵仔糕就制作完成了✅
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最后一步
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模具要倒满,倒的不够多
操作简单,QQ弹弹,喜欢的小伙伴们动手试做吧,液体可以替换牛奶,酸奶都是可以的,材料也是任意发挥,蜜红豆,紫薯泥,奶酪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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