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红烧黄花鱼的做法

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红烧黄花鱼

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黄花鱼一条鲜美刺又少适合小孩吃一道好佳肴

食材清单加入采购清单

黄花鱼 1条

、

大葱 1根

、

姜 3片

、

去皮大蒜 1头

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

糖半勺

、

料酒 2勺

、

盐少许

、

植物油适量

、

水 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄花鱼一条洗净。
步骤2/9 点击查看大图
备好葱姜蒜。
步骤3/9 点击查看大图
热锅下油，把鱼煎制两面金黄。
步骤4/9 点击查看大图
夹出控油。
步骤5/9 点击查看大图
重新起锅烧油，放入八角，花椒，姜片，葱段，蒜片，炸出香味。
步骤6/9 点击查看大图
放入煎制好的鱼，倒入生抽，老抽，料酒，醋，白糖等，自己喜欢的调料。
步骤7/9 点击查看大图
加入开水，大火炖制。
步骤8/9 点击查看大图
待汤汁不多的时候，把葱姜蒜片捡出，放入少许耗油。
最后一步点击查看大图
留少许汤汁，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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