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西红柿炖牛腩-营养下饭零基础的做法

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西红柿炖牛腩-营养下饭零基础

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天一热没食欲，就试试这个西红柿土豆炖牛腩吧，酸酸的配上软烂入味的牛肉和土豆让你食欲满满，营养满分

食材清单加入采购清单

30~60分钟

西红柿 2个

、

牛腩 250克

、

生抽 1勺

、

葱两根

、

姜适量

、

土豆 2个

、

盐适量

、

八角 2个

、

桂皮 3－4块

、

香叶 3－4片

、

耗油 1勺勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉块(买的时候让老板切好)洗净，土豆洗净去皮切滚刀块，西红柿切块，葱段、姜片、八角2个、桂皮3－4片、香叶3－4片
步骤2/10 点击查看大图
凉水下锅加入牛肉、葱段、姜片，焯水
步骤3/10 点击查看大图
水沸腾后撇去浮沫，煮5分钟
步骤4/10 点击查看大图
牛肉捞出备用
步骤5/10 点击查看大图
热锅凉油下西红柿翻炒出沙，加少量水，继续炒成泥状
步骤6/10 点击查看大图
加入开水，以能末过土豆牛肉为准，把西红柿皮挑出不要
步骤7/10 点击查看大图
加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、牛肉、土豆
步骤8/10 点击查看大图
加入生抽一勺、耗油一勺、食盐适量，调味
步骤9/10 点击查看大图
换电饭煲、高压锅，选择牛肉
最后一步点击查看大图
营养美味颜值的西红柿牛腩来了，撒上葱花，保证你多吃一碗米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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