流心巴斯克出游好拍档
有次在咖啡店吃到一款像冰激凌口感的巴斯克 印象很深刻 于是就想做一款不用冷冻的软萌萌巴斯克 果然 冷藏是流心口感 冷冻就是冰激凌 值得分享 姐妹们答应我 露营郊游下午茶 一定要安排巴斯克好吗~ 简单又美味哦~ 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油和奶酪室温软化拌开
-
步骤3/13
点击查看大图
加入白砂糖我这里只加了80g喜欢甜的朋友可以多加一点但我觉得80差不多了
-
步骤4/13
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤5/13
点击查看大图
搅拌的过程太治愈啦
-
步骤6/13
点击查看大图
鸡蛋液分三次打入搅拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀还有蜂蜜和柠檬
-
步骤8/13
点击查看大图
记得可以的话就过筛一下哦这样更绵密
-
步骤9/13
点击查看大图
完成以上步骤你就会得到这样一份完美的蛋糕胚记得镇一下气泡
-
步骤10/13
点击查看大图
210度上下火30分钟,230度再烤2-3分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
于是就会得到这样一份黑金感很强的巴斯克嘿嘿
-
步骤12/13
点击查看大图
完全冷却后放置冰箱冷藏哦,还可以放冷冻也很有惊喜
-
最后一步
点击查看大图
中间一勺舀下去就是流心的感觉,刚到口里就真的有融化的感觉,真的好好味吖
这到甜品制作过程不难
重要的是看下后面的
其实前面就烤OK了
但是不带有焦糖色的巴斯克似乎没有了灵魂
所以可以根据自家烤箱的个性调一下火候
郊游聚会下午茶都非常适合哦
最佳搭配手冲☕️真的完美
两个字———妙啊~
ps:因为我很喜欢手工手打的感觉所以每一步都是手动搅拌,有料理机的朋友其实也是可以使用上的,还有打蛋器或更加省力✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
流心巴斯克的相关分类
流心巴斯克的相关推荐
-
肉松麻薯蛋黄酥
526129人看过 -
烤箱版烤红薯
6552078人看过 -
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕
153451人看过 -
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
19833人看过 -
磅蛋糕
18203人看过 -
#营养小食光#骨汤手工面
151483人看过 -
大包酥:快手麻薯蛋黄酥 层层叠叠的风味
2015377人看过 -
来吧!做好吃的手工面条(俗称麦几头)(扯面)
384669人看过 -
枣泥核桃磅蛋糕
9784人看过 -
核桃红枣磅蛋糕
27683人看过 -
甜薄撑
106724人看过 -
绿茶薄撑
112267人看过