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焦糖布丁

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💎女神Hong

米其林‍的配方，口感比一般的布丁要丝滑，便硬一些，奶油乳香味会更浓郁！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
焦糖部分：
、
砂糖+水 40+15克
、
奶油芝士 100克
、
砂糖 20克
、
炼乳 60克
、
鸡蛋 4个
、
牛奶 200毫升
、
淡奶油 100克
烹饪步骤
小贴士

如何确定有没烤熟，端着布丁磨具左右晃动，如果晃的厉害说明还没烤熟，再加时间烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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