西式面点师初级-法式松饼
配方和工艺由上海市现代食品职业技能培训中心提供。法式松饼为西式面点师初级的品种之一 另外希望各位做好的小伙伴多教作业 谢谢大家的支持
125克
32克
241克
2216
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油和糖粉搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
分次加入蛋液搓松发
-
步骤3/10
点击查看大图
加入 面粉 泡打粉 奶粉 拌均
-
步骤4/10
点击查看大图
加入葡萄干(葡萄干可以提前用酒泡过,口味更佳)
-
步骤5/10
点击查看大图
面团成型
-
步骤6/10
点击查看大图
面团擀薄
-
步骤7/10
点击查看大图
表面撒糖粉
-
步骤8/10
点击查看大图
用模具壳制圆形饼干
-
步骤9/10
点击查看大图
上火200℃下火160℃时间15分钟(时间温度仅供参考)
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
法式松饼的相关分类
法式松饼的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
220861人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4306220人看过 -
#带着美食出去浪#咸咸圈
110878人看过 -
上海弄堂小吃-油墩子
15835人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##豆沙包真的减糖,太好吃
149967人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4401245人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜甜的马拉糕
149828人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15195445人看过 -
上海弄堂小吃-葱油饼
4238人看过 -
肉末茄子
7092636人看过 -
媲美钟薛高的自制巧克力雪糕
12908人看过 -
原味蛋糕片
34236人看过