酸辣柠檬鸡爪
馋了很久的酸辣柠檬无骨鸡爪,今天终于安排上了。酸辣爽脆有嚼劲~ 冰冰凉凉,脆脆爽爽,好吃到可以出摊了 追剧必备,一口一个,停不下来~ 配料用的勺子是一勺大约10克哦~
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步骤1/18
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鸡爪冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒煮沸
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步骤2/18
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煮沸后撇去浮沫,继续煮10分钟
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步骤3/18
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煮好的鸡爪放入凉水中,浸泡30分钟
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步骤4/18
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过了凉水的鸡爪,控干水,加入一勺姜末
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步骤5/18
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两勺蒜末
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步骤6/18
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两勺小米辣
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步骤7/18
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八勺生抽
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步骤8/18
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一勺老抽
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步骤9/18
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两勺蚝油
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步骤10/18
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3勺香醋
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步骤11/18
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一勺香油
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步骤12/18
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一勺白芝麻
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步骤13/18
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一勺白糖
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步骤14/18
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两勺辣椒油
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步骤15/18
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放上几片柠檬片和香菜
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步骤16/18
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抓匀放冰箱冷藏4个小时,4个小时后就可以炫起来啦。
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步骤17/18
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颜色诱人哦
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最后一步
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来!张嘴
1.我直接买的无骨鸡爪,如果买的有骨鸡爪,需要给鸡爪剪个指甲,脱个骨
2.所有配料的量没有统一标准,可以根据自己喜好酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
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