牛腩粉
-
步骤1/6
点击查看大图
高压锅里放水，酱油，耗油，鸡精，盐，冰糖，八角，香叶，花椒，干辣椒，桂皮，山黄皮，葱捆起来放入，后放旁边备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
牛腩下锅焯水，焯熟后放入卤汁里，关上高压锅，大火煮到高压锅气变大后再换小火煮十分钟后放旁边备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
紫苏切碎，辣椒切段，，香菜切碎后备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
闷好的牛腩拿出来切小块后放旁边备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
功夫面煮好后过冷水，直到面完全降温后放入少许食用油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅里下少油，放入葱姜蒜末，炒香后放入紫苏香菜，和辣椒，炒匀后放入鸡精，盐，泰式甜辣酱，加点水，出香味后放入切好块的牛腩翻炒均匀后浇到面上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-09
牛腩粉的相关分类
牛腩粉的相关推荐
-
肉牛汤河粉
255811人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻花生汤圆（附汤圆馅做法）
58514人看过 -
番茄牛肉滑蛋拌饭
127971人看过 -
红烧牛肉
981116人看过 -
#一蔬一饭皆告白#简易版烧麦
109141人看过 -
红烧肉（不焯水，不放油，不放盐，肉嫩软烂的做法）
4987706人看过 -
爆炒牛肚
1422409人看过 -
美容养颜山药粥（淮山粥）
4240999人看过 -
牛肉滑蛋
3605人看过 -
蚝干猪尾汤
73413人看过 -
#唯有美食最粽要#玉米猪肉馅包子
184591人看过 -
腐竹烧排骨
1207786人看过
