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红烧鲫鱼

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巧妙的羊排很案板上

记得小时候吃的最多的就是妈妈烧的鱼了，小时候吃肉比较少，爸爸会去河里捞鱼，回来妈妈做，前两天家里亲戚去掉的鱼，给我送过来几条，红烧小鲫鱼，有种小时候吃的感觉 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 4条
、
干红椒 2个
、
姜 6片
、
蒜 2瓣
、
葱 1根
、
盐 少许
、
油 适量
、
生抽 适量
、
生粉 适量
、
醋 少许
、
豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

煎鱼的时候油烧热，开中火，一面煎至定型后在动鱼，防止煎烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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