是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西西蒜辣酱焖丁的做法

点击查看大图

西西蒜辣酱焖丁

浏览 1.8万 · 收藏 289

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

【6-320】这是一个有啥切啥咕嘟起酸蒜辣辣挺刺激的故事…… ----- 2022.05.08

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅可换

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

西葫芦半个

、

西红柿一个

、

米醋一点

、

蒜薹一小把

、

郫县豆瓣酱可换

、

黄豆酱适量

、

酱油自选

、

盐可省

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅加点油，倒上坨有肥有瘦牛肉馅或者手切成粒的猪鸡随便哪儿块肉
步骤2/9 点击查看大图
中小火大概划拉散倒上提前收拾好的胡萝贝和前几天醋泡没吃完的蒜薹碎，切把子蒜薹淋半圈醋也阔以
步骤3/9 点击查看大图
继续划拉到肥肉出油锅里基本没怪味了再倒西葫芦，茄子啥的也都行
步骤4/9 点击查看大图
随便划拉两下，根据菜量和自己扛辣程度往里擓酱调味道--就豆酱甜面酱红油豆瓣老干妈那些
步骤5/9 点击查看大图
大概拌匀了倒上土豆西红柿--土豆也可以挪前面跟西葫芦啥的一块加
步骤6/9 点击查看大图
努力翻匀加一小碗水，中大火烧开蘸点汁尝尝小心烫，随便加点生抽老抽糖盐酱进去找补下颜色和味道
步骤7/9 点击查看大图
完事儿盖上盖中小火咕嘟它三五分钟，确认菜肉全熟味儿合适了撒上剩下的蒜薹粒
步骤8/9 点击查看大图
搅和搅和稍微一咕嘟就可以关火找碗/盆往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

换个做法

西西蒜辣酱焖丁的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

西西蒜辣酱焖丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许