鸡丸汤面
鸡肉丸完全是利用一个鸡腿肉自己做的,真材实料味道鲜!多余的鸡肉丸可以留着下次再用,节省早上做早餐的时间。这一个鸡腿肉做的丸子可以吃三四次呢,超实惠。汤底也是利用鸡腿骨熬制,鲜味再次加倍!早上来一碗,活力满满,好喝营养! 参与活动: #妈妈手中的安心味#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/14
点击查看大图
鸡腿去骨放锅中吊汤,放姜2片去腥,小火煮30分钟;
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡腿肉切块和胡萝卜块一起放入料理机,搅打成泥;
-
步骤4/14
点击查看大图
加入葱末;
-
步骤5/14
点击查看大图
再加入生抽1勺、白胡椒粉1小勺、淀粉1小勺、水1勺、香油半勺;
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌均匀并且搅打上劲备用;
-
步骤7/14
点击查看大图
配制碗底料:倒入生抽1勺;
-
步骤8/14
点击查看大图
再加入蚝油1勺;
-
步骤9/14
点击查看大图
加入香油半勺和几片紫菜;
-
步骤10/14
点击查看大图
将刚刚煮的鸡骨汤中的骨头挑出,下入一个个鸡肉丸,小火煮熟;
-
步骤11/14
点击查看大图
捞出大部分鸡丸,留着下次再用,剩下一些;
-
步骤12/14
点击查看大图
下入香菇片和面条煮熟;
-
步骤13/14
点击查看大图
将面汤倒入碗底料中;
-
最后一步
点击查看大图
放上油菜,一碗热气腾腾营养美味的鸡丸汤面就做好了;
半糖有话说~
1、鸡腿骨也不能浪费,节省时间也可以用高汤代替;
2、喜欢清淡口味的可以不配碗底料;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
鸡丸汤面的相关分类
鸡丸汤面的相关推荐
-
西红柿肉片炖豆腐
11270人看过 -
#春日养生局#春季美食~榆钱窝头
114443人看过 -
#米饭最强CP#肉泥蒸蛋
107295人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
195610人看过 -
蒜蓉丝瓜
186320人看过 -
清汤面
21559086人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5223226人看过 -
#吃出健康,解决假胖#
35754人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#清炒菠菜
165747人看过 -
玉米棒棒镆
91318人看过 -
虾仁滑蛋三明治早餐搭配
107278人看过 -
#以美食的名义说爱她#蒜蓉空心菜
119472人看过