咕咾肉
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步骤1/10
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准备食材:鸡胸肉切小块、菠萝切小块、胡萝卜切片、青椒掰碎。
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步骤2/10
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切好的菠萝放在淡盐水里浸泡,去涩。
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步骤3/10
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在鸡肉丁中放适量盐、料酒,放淀粉,倒入一个鸡蛋充分拌匀。
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步骤4/10
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这是拌匀好的鸡肉丁。
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步骤5/10
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油锅五成热,放入拌好的鸡肉丁,炸至金黄。
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步骤6/10
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将炸好的鸡肉捞出,控出多余的油。
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步骤7/10
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另起油锅,放入胡萝卜和鸡肉翻炒。
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步骤8/10
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舀2勺番茄酱,放适量盐和糖继续翻炒。
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步骤9/10
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放入青椒和菠萝丁,翻炒1分钟。
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最后一步
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撒上黑芝麻,酸甜可口的咕咾肉出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
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