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花生芝麻喜饼

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孩子的早餐要吃的有声有色，保证每餐的营养是要花费一定的时间去摸索，经常变化着吃才有味，今天这款的喜饼非常不错，花生芝麻浓郁的味道，香甜可口深受喜爱。参与活动: #妈妈手中的安心味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 400克

、

白砂糖 60g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 250毫升

、

黄油 40克

、

酵母粉 5克

、

白芝麻 50克

、

黑芝麻 50克

、

花生酱 100克

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
准备好牛奶、鸡蛋、白糖、高筋面粉、黄油。
步骤2/23 点击查看大图
面包机中放入牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉。
步骤3/23 点击查看大图
放入高筋面粉，开始揉面。
步骤4/23 点击查看大图
大约揉10分钟，面揉匀，加入黄油，继续揉面。
步骤5/23 点击查看大图
大约20分钟，黄油揉匀后，开始发酵。
步骤6/23 点击查看大图
发面时，准备馅料，花生酱、白芝麻、黑芝麻、白糖。
步骤7/23 点击查看大图
黑白芝麻冲洗干净。
步骤8/23 点击查看大图
将芝麻擦干放入烤盘中，180度烤6-8分钟。
步骤9/23 点击查看大图
芝麻烤好了。
步骤10/23 点击查看大图
将芝麻放入白糖中。
步骤11/23 点击查看大图
挖一大勺花生酱。
步骤12/23 点击查看大图
将花生酱、芝麻、白糖搅拌均匀，馅料就做好了。
步骤13/23 点击查看大图
面发酵至2.5倍。
步骤14/23 点击查看大图
将面中气排除，揉匀。
步骤15/23 点击查看大图
将面分成一个个小面团。
步骤16/23 点击查看大图
将小面团揉成圆形。
步骤17/23 点击查看大图
将面团压扁，中间包入馅料，四边逐一掐起，将馅料包裹起来。
步骤18/23 点击查看大图
收口放在底部，看起来圆圆的。
步骤19/23 点击查看大图
逐一包好，将饼压扁。
步骤20/23 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入饼，盖盖儿小火儿煎至焦黄。
步骤21/23 点击查看大图
翻面继续煎至焦黄，烙饼整体时间大约8-10分钟即可出锅喽！
步骤22/23 点击查看大图
香甜可口的花生芝麻糖喜饼就做好了。
最后一步点击查看大图
一口气能吃完五个的节奏。

小贴士

喜饼做法比较简单，面团无需出膜，但要做的可口还是要摸索，喜饼口感不能太硬，甜度也要掌握好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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