干锅五花肉土豆片
没办法,家里有个超级爱吃土豆的锅,想尽各种办法烹饪土豆!土豆是亲爹,老妈就是个工具人。
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步骤1/5
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土豆切片,平底锅里煎制二面金黄出锅。
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步骤2/5
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先把五花肉放入油锅中翻炒,炒至中途再放入,胡萝卜。如果不是吃减肥餐,胡萝卜建议可以多炒一下。其实我加胡萝卜也是为了让小孩视力更好些。
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步骤3/5
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下入葱姜蒜,青椒红椒,炒香,放入豆瓣酱,料酒生抽。
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步骤4/5
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放入土豆片,加盐加糖,轻轻翻炒几下。
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最后一步
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土豆出锅,撒上白芝麻。孩子五星好评,说给个一万分
1. 配菜可以根据自己的喜好选择,我选胡萝卜是为了搭配颜色上更亮眼些,所谓色泽上更丰富点。如果想味道上更加丰富点,可以搭配洋葱,五花肉,火腿肠等。
2.土豆片不加肉,纯素的也很好吃,可以根据自己的需要喜好来烹饪。
3.干锅土豆这个很重要步骤,是这个土豆一定要,煎的差不多熟了。如果没有煎熟的话,不仅仅是影响口感,更主要,会对身体造成伤害。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
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