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干锅五花肉土豆片

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秋月梧桐

没办法，家里有个超级爱吃土豆的锅，想尽各种办法烹饪土豆！土豆是亲爹，老妈就是个工具人。
食材清单 加入采购清单
五花肉 2两左右
、
土豆 1个
、
油、盐 适量
、
葱姜蒜、干红辣椒 适量
、
料酒、生抽 适量
、
郫县豆瓣酱 1小勺
、
青椒 1个
、
白芝麻 少许
、
白糖 1小勺
、
胡萝卜 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 配菜可以根据自己的喜好选择，我选胡萝卜是为了搭配颜色上更亮眼些，所谓色泽上更丰富点。如果想味道上更加丰富点，可以搭配洋葱，五花肉，火腿肠等。 2.土豆片不加肉，纯素的也很好吃，可以根据自己的需要喜好来烹饪。 3.干锅土豆这个很重要步骤，是这个土豆一定要，煎的差不多熟了。如果没有煎熟的话，不仅仅是影响口感，更主要，会对身体造成伤害。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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