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终于解除隔离期的虎皮尖椒

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蔬菜包中省了几根尖椒和黄瓜，黄瓜就生吃了，尖椒就做个非常简单的虎皮尖椒。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

尖椒

、

生抽 1勺

、

醋 2勺

、

耗油 1勺

、

白糖半勺

、

蒜蓉酱适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
尖椒去掉尾巴后切两半，辣椒籽和辣椒芯去不去都行，愿意吃点辣的就不去（我因为懒就没有去）
步骤2/4 点击查看大图
切好后调个小料汁，生抽、醋、蚝油、糖、蒜蓉酱（因为懒得扒蒜所以选择了蒜蓉酱，不愿意放蒜蓉酱可以直接放蒜末和盐）比例看我最上边，最后加2勺水
步骤3/4 点击查看大图
少量油煎尖椒，小火煎出虎皮后加入料汁，煎的时候要用铲子按压
最后一步点击查看大图
翻炒2-3分钟过后收汁即可出锅

小贴士

已经解封了，可以点外卖了，哈哈哈，我真的是太懒了，下次做个非常简单的红烧牛肉吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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