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黄花鱼粥的做法

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黄花鱼粥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼 1条

、

料酒 3汤匙

、

盐少许

、

姜一大块

、

香葱少许

、

大米一量杯

、

糯米一量杯

、

水

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄花鱼去骨，放入姜丝，料酒，白胡椒（稍多一点），盐少许，盐渍30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
大米，糯米泡好后锅内放入水，姜块（剩下姜全部放入），开始熬粥。
步骤3/5 点击查看大图
黄花鱼铺上薄淀粉，锅内煎至两面金黄。注意定型后再翻面~
步骤4/5 点击查看大图
煎好的鱼拆成大块放入粥内熬3分钟。
最后一步点击查看大图
撒葱开喝~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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