美式烤肋排(简易版)
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肋排A
适量(我用的5斤)
、
洋葱粉A
10克
、
大蒜粉A
10克
、
细辣椒粉A
10克
、
盐A
10克
、
黑胡椒碎A
3克
、
孜然A
5克
、
橄榄油A
50毫升
、
亨氏烧烤酱B
500毫升
、
番茄酱B
30毫升
、
细辣椒粉B
适量
、
蒜B
5粒切成沫
、
橄榄油B
30毫升
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
A部分调料全部混合均匀涂抹在肋排上腌制3个小时以上,烤箱预热180℃把腌制好的肋排放进烤2个小时。(没有的调料可以用新鲜的代替,新鲜食材需要榨汁用这样才能更入味。)
-
最后一步
点击查看大图
B部分调料混合均匀,肋排烤2个小时后取出,烤箱温度提高到250℃,把B部分调料涂抹在肋排上放进烤箱继续烤7到8分钟(根据喜好味增加,降低烤制时间)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
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