☀︎黑咖魔芋戚风蛋糕|无油低卡松软不怕胖
碎碎念:苦苦的黑咖啡是我的爱,用来做魔芋蛋糕也好吃,喜欢黑咖苦味的童鞋要试一试,在减脂期也可以吃到香软的蛋糕吖~口感松软中伴随着轻盈,炒低热量,当做下午茶或者早餐均可,我的快落是魔芋蛋糕给的✌︎
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄蛋白分离,预热烤箱180度蛋黄中加入黑咖啡粉和水
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋白中滴入两三滴白醋
-
步骤4/11
点击查看大图
分次加糖
-
步骤5/11
点击查看大图
用电动打蛋器打至湿性发泡,分次加入魔芋粉
-
步骤6/11
点击查看大图
低速搅打均匀至小尖角
-
步骤7/11
点击查看大图
三分之一蛋白霜加入咖啡蛋黄糊中拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒回蛋白霜中,翻拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
将蛋糕糊倒入戚风模具
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱150度烤30-35分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出,倒扣在烤网上等待晾凉
①不同的魔芋粉用量不同哦,根据牛奶糊的浓稠度调节用量,静置一会观察一下
②如果最后不容易翻拌,可以直接用电动打蛋器低速搅打均匀
③大概可以做1个6寸,或者2个4寸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
黑咖魔芋戚风蛋糕的相关分类
黑咖魔芋戚风蛋糕的相关推荐
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2750023人看过 -
#年夜饭菜谱#红苹果贝果 地域:上海
149894人看过 -
有家鲜厨房 | 立春:咬春
7875人看过 -
#自由创意面包#香葱苏打饼干
123681人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3473428人看过 -
#精品菜谱挑战赛#死面卷子
391715人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4318764人看过 -
『葱香花卷』把这个配方传给下一代
69639人看过 -
玉米面饼
6448467人看过 -
红糖核桃枣糕
40739人看过 -
香草烤牛肉
66411人看过 -
年轻人都爱吃的干锅菜花
670282人看过