香葱肉松沙拉面包
肉松沙拉面包,家里大人小孩都喜欢 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
-
步骤1/23
点击查看大图
85克高筋面粉+85克水+1克酵母搅拌至无干粉状态,放入冰箱冷藏一晚,上图是冷藏后状态
-
步骤2/23
点击查看大图
将面粉、鸡蛋、糖、酵母、牛奶全部放入厨师机桶内
-
步骤3/23
点击查看大图
加入波兰种揉出粗膜
-
步骤4/23
点击查看大图
加入软化好的黄油和盐
-
步骤5/23
点击查看大图
继续揉出手套膜
-
步骤6/23
点击查看大图
稍微整理一下放入容器中发酵至两倍大
-
步骤7/23
点击查看大图
发酵好的面团取出轻拍排气
-
步骤8/23
点击查看大图
分成80克一个的面剂子,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤9/23
点击查看大图
准备好葱、沙拉还有肉松
-
步骤10/23
点击查看大图
取一个松弛好的面团擀成长方形
-
步骤11/23
点击查看大图
挤上沙拉,抹开
-
步骤12/23
点击查看大图
撒上肉松和葱
-
步骤13/23
点击查看大图
卷起来
-
步骤14/23
点击查看大图
捏紧
-
步骤15/23
点击查看大图
对半切开
-
步骤16/23
点击查看大图
拿起一半放在另一半上面
-
步骤17/23
点击查看大图
编织起来
-
步骤18/23
点击查看大图
放入纸托中
-
步骤19/23
点击查看大图
送入烤箱二次发酵
-
步骤20/23
点击查看大图
二次发酵好的面包胚取出,刷上一层蛋液,送入预热好的烤箱180度18分钟
-
步骤21/23
点击查看大图
烤好的面团取出
-
步骤22/23
点击查看大图
香葱肉松沙拉面包就完成了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
上色满意后记得加盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
香葱肉松沙拉面包的相关分类
香葱肉松沙拉面包的相关推荐
-
日本豚骨拉面
96593人看过 -
小朋友超爱的 草莓奶冻布丁
154899人看过 -
家常炒拉面
114825人看过 -
芒果花生牛轧糖-淡淡芒果清香,软糯香甜!
129547人看过 -
肠仔沙拉面包
60173人看过 -
川味拉面
19345人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1133599人看过 -
超松软的肉松沙拉面包(汤种)
651716人看过 -
日式海鲜拉面
44189人看过 -
手工拉面
227184人看过 -
#带着美食出去浪#时令美味|艾草拉面奶茶
149774人看过 -
孩子超爱吃的~糖醋鸡胸肉!真的巨巨巨好吃~
901771人看过