酱香饼
所有饼类中,最爱的就是酱香饼了,外脆里嫩,酱香浓郁,层次感丰富,好吃到停不下来!瞬间秒杀路边的酱香饼,用摩飞烤炉煎制简单又美味,成功率百分百,受热也均匀,空间足够大超级超级方便滴~ 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/17
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先把面粉倒入厨师机中再加入水搅成团状,再擀平,抹上猪油,然后按照图中来操作
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步骤2/17
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碗里依次加入五香粉,白芝麻,辣椒面,豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,蚝油,糖,蕃茄酱最后再加入适量清水搅匀
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步骤3/17
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搅匀至顺滑无颗粒状
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步骤4/17
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洋葱切末,蒜头拍好,生姜切片再放入绞肉机中搅成泥状
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步骤5/17
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锅中倒入适量油烧热后倒入洋葱泥
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步骤6/17
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再倒入酱料汁
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步骤7/17
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炒三分钟左右至浓稠状
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步骤8/17
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饼胚擀成薄状越薄越好
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步骤9/17
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多功能煎锅刷上一层油再加入饼胚
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步骤10/17
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煎制底部成焦黄色
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步骤11/17
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再刷上一层酱
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再撒上白芝麻,葱末
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步骤13/17
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哇偶~香爆了
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步骤14/17
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浓郁的酱香味绝绝子!
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步骤15/17
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午后点心
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步骤16/17
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摩飞的多功能锅太万能啦哈啊哈哈
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最后一步
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外脆里嫩又带有浓郁的酱香味太可了
面团做好后先放一旁松弛,松弛期间就可以制作酱料了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
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