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香烤猪颈肉

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亚娅1314

猪颈肉又名松板肉，位于猪颈部两边，油脂雪花状分布，肉质鲜嫩，爽滑劲道，很适合煎烤。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪颈肉 500克
、
红葱头 适量
、
料酒 1大勺
、
酱油 3大勺
、
蚝油 2大勺
、
黑胡椒粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

家庭版的烤猪颈肉，根据自家烤箱火候调节温度，味道可以增减，喜欢甜口的还可以用叉烧酱，两面划刀除了腌制更入味，也可以避免烤制时卷曲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

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