虾尾拌面
又是吃虾尾的季节!这个方法炒的虾尾太入味儿了!
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步骤1/7
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虾尾冷水下锅,加入料酒和姜片,水开捞出
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步骤2/7
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油锅下火锅底料,蒜末,小米辣,葱,姜。可以放些花椒和香叶,炒出红油
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步骤3/7
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下虾尾翻炒
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步骤4/7
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加入糖,盐,生抽,耗油
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步骤5/7
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加一罐啤酒,没过虾尾,炖十分钟
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步骤6/7
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放面饼,煮熟
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最后一步
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下香菜,翻炒
不喜辣的可以不放小米椒和火锅底料,蒜蓉多些,也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
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