炸茄盒
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本想做红烧茄子,应孩子要求,勉强做了一道炸茄盒
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
茄子
2个
、
五花肉
500克
、
大葱
2段
、
食用油
1勺
、
鸡蛋
2个
、
盐
适量
、
料酒
1勺
、
面糊部分
、
面粉
100克
、
水
适量
、
味极鲜
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
超市买的肉馅,倒入适量盐,鸡精,适量的料酒,一个鸡蛋,葱末,姜末,倒入适量味极鲜搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
面粉中依次加入少量的盐,鸡精,一个鸡蛋,倒入适量的水,再倒入少量食用油搅拌均匀,筷子能挂住面糊即可
-
步骤3/7
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茄子切成图中即可,厚度可根据自己来切
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-05-04
换个做法
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