番茄肉酱意大利面
女儿喜欢吃意面,在家也能复刻,完美
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步骤1/8
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洋葱、番茄切丁,肉切丁加黑胡椒酱、料酒腌制
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步骤2/8
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水煮开,加意大利面,大火煮10分钟
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步骤3/8
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准备做番茄酱,锅烧热,加黄油,放入洋葱炒出香味
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步骤4/8
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加入肉末翻炒,炒熟盛出备用
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步骤5/8
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锅烧热、加黄油或油,加入番茄丁,炒出汁水
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步骤6/8
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加入刚炒炒好的肉末丁,加少许水、加适量番茄酱,煮浓稠
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步骤7/8
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意大利面捞出沥干,可过一下凉水,让它更筋道,倒入番茄肉末酱,拌匀
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最后一步
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装盘,开吃吧,女儿吃了一大碗还不够,边吃边夸好吃
意大利面不容易熟,多加水,加一勺盐会让它易熟一点。煮10分钟不够熟的话可以再煮一会儿或者焖一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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