鲍鱼土豆炖排骨
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鲍鱼含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素。其中含有的维生素,能够促进人体新陈代谢的过程,具有止痛镇痛、美体养颜等功效。 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
土豆
1个
、
排骨(小肋排)
250克
、
小鲍鱼
4个
、
葱姜蒜
少许
、
生抽
1勺
、
酱油
1勺
、
老抽
1汤匙
、
料酒
2汤匙
、
冰糖
3粒
、
食盐
少许
、
小香葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鲍鱼、土豆、排骨,葱姜蒜辣椒等食材准备好
-
步骤2/8
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排骨焯水去浮沫,国内加冰糖,葱姜蒜辣椒爆香,加入排骨,炒至颜色金黄加入凉水,没过排骨
-
步骤3/8
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鲍鱼用小刷子刷干净,左边是没刷过的,表面会有很多脏东西和寄生虫
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-05-03
换个做法
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