油条的做法

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油条

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疫情居家，格外想念普通的豆浆油条。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

盐 5克

、

无铝复方油条膨松剂按说明书推荐比例

、

鸡蛋 1个

、

清水 150毫升

、

油 15克

烹饪步骤

步骤1/3
加入安琪无铝复方油条膨松剂，加入盐，和面粉拌匀，然后再加水揉成面团。
步骤2/3
将鱼盘底部刷油，把面团整理成宽长条铺在盘子中。面饼表面刷油。盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层，过夜。
最后一步点击查看大图
取出面团，恢复到室温。然后把面饼弄长，然后再切成两厘米宽的长条。两条摞在一起，用筷子压一下。油热后，将面团扔入其中。

小贴士

炸之前不要再揉面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

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