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凉拌金针菇，简单开胃！

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阳子爱做饭

一道简单的开胃小菜，酸酸辣辣的。 1、金针菇含有人体必需氨基酸，成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力，尤其对儿童身高和智力有良好的作用。 2、金针菇含丰富的蛋白质及多糖，具有降低血液中胆固醇的作用，能帮助降低血压。 3、在金针菇中，含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能，并能促进体内重金属离子的排出。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
金针菇 300g
、
小米椒 3个
、
蒜 4瓣
、
油 1勺
、
葱 1根
、
生抽 2勺
、
醋 1勺
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.金针菇要焯1分钟以上，并且开水下锅。 2.油不要多放，最多两勺。 3.醋最后放也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03 · 山东

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