一人食 | 剁椒茄子面好吃到无法想象
今天吃葱香鸡蛋和剁椒茄子面,解锁剁椒新吃法
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步骤1/16
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碗里敲两个鸡蛋,加入少许盐➕料酒➕葱花
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步骤2/16
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打散
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步骤3/16
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锅烧热,加入适量的食用油和鸡蛋
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步骤4/16
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炒散就可以出锅
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步骤5/16
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葱香鸡蛋做法简单,葱香浓郁,一次能吃一大碗
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步骤6/16
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茄子切成细条,放入水中泡一下
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步骤7/16
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锅烧热,加入食用油和茄子
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步骤8/16
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炒软后加入2勺剁椒➕半勺老抽
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步骤9/16
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翻炒均匀
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步骤10/16
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加入适量清水
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步骤11/16
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煮开后加入1勺蚝油➕半勺十三香➕适量的盐➕少许牛肉粉
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步骤12/16
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放入1人份的面条
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步骤13/16
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煮3-5分钟
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步骤14/16
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煮熟加入少许葱花
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步骤15/16
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煮熟后出锅
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最后一步
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剁椒茄子面贼好吃,没胃口的时候来上一碗,辣辣的炒鸡开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-02
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