蒜蓉炒虾蟹的做法

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蒜蓉炒虾蟹

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大虾 3只

、

螃蟹 3只

、

姜丶蒜丶盐油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
螃蟹刷洗干净
步骤2/12 点击查看大图
去杂把它剁成块
步骤3/12 点击查看大图
大虾剪去脚，尖刺头部，去虾线
步骤4/12 点击查看大图
虾太大只了，只好一分为二，方便入味
步骤5/12 点击查看大图
锅中放油烧热，然后沙跟蟹的肉面沾上生粉，放入锅中生煎一分钟
步骤6/12 点击查看大图
然后放入姜丝，葱头跟蒜茸
步骤7/12 点击查看大图
大火翻炒
步骤8/12 点击查看大图
一分钟之后，倒入100克开水，大火继续翻炒2分钟到水干即可
步骤9/12 点击查看大图
装出碟里即可
步骤10/12 点击查看大图
鲜香入味
步骤11/12 点击查看大图
香嫩多汁，味极鲜美
最后一步点击查看大图
吃上一个，超大满足

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2022-05-02

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