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妈妈版红烧肉

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☆小鱼☆

从小就喜欢吃妈妈做的红烧肉，瘦而不柴，肥而不腻，如今，我也学会了，以后我也可以做给妈妈吃了，这个菜谱做出来，像爷爷奶奶牙口不太好的，也可以吃哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500g左右
、
姜片 适量
、
料酒 适量
、
大葱 1小段
、
八角 1个
、
黄冰糖 5粒
、
老抽 1锅铲
烹饪步骤
小贴士

1.挑选五花肉的时候，看猪皮的厚度，一定要 挑薄一点的 2.煮肉的时候，可以多放些水，中途不要加凉水 3.如果煮给爷爷奶奶吃的话，可以多煮一会哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-02 · 安徽

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