凉拌面藕
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
干面藕
一盘
、
黄瓜丝
少许
、
胡萝卜丝
少许
、
调料:酱油
2勺
、
芝麻酱
2勺
、
花椒油或花椒面
0.5勺
、
食盐
适量
、
鸡精
0.5勺
、
辣椒面
1勺
、
蒜
2~3瓣
、
香菜
2根
、
小米辣
2个
、
醋
3勺
、
芝麻
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面藕用温水泡发泡透;
-
步骤2/4
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一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、小米辣浇上热油;
-
步骤3/4
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两勺生抽、三勺陈醋、半勺花椒油、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许、加入卸开芝麻酱搅拌均匀;
-
最后一步
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泡好的面藕挤干水份,放入黄瓜、胡萝卜丝、香菜,淋上酱汁拌匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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