辣炒梭子蟹
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步骤1/5
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买的梭子蟹块(省事不用切了)
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步骤2/5
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切好配料
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步骤3/5
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油热下入姜片,花椒煸一会放入红辣椒稍微煸一会放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入蟹块爆炒,炒到蟹腿微微变红,放入料酒,生抽,老抽,再爆炒一会儿,加入小碗的半碗水,放入一平勺盐,翻炒均匀,盖上锅盖烧一会儿
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步骤4/5
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水差不多快没有了,放入香菜翻炒一会儿
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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